每次去吉野家，都一定要點他們家的超好吃「牛丼」！
但每次想吃牛丼就得跑一趟也是很麻煩，今天就來學學如何在家裡自製美味牛丼！零廚藝的新手也一次OK喲！
需要準備的材料有：
/食材/ (一人份)
160-200g 牛肉片 (越薄越肥越好→美味關鍵)
半顆洋蔥
/醬汁/
200ml 水
1湯匙 糖
1湯匙 白酒
1湯匙 紅酒
1湯匙 味醂 (可用1茶匙糖取代)
2湯匙 醬油
1茶匙 烹大師
1茶匙 蒜末
1茶匙 薑末
/配料/ (可省略)
紅生薑
七味粉
步驟：
1. 首先，所有醬汁的材料入鍋，中火慢煮。
2. 另一方面，洋蔥切片，牛肉切成適合入口的大小。
3. 醬汁煮滾後，入洋蔥，讓它軟化。
4. 洋蔥變軟化後入牛肉片，快速拌炒10分鐘，或待牛肉變色後，馬上關火，靜置幾分鐘。
靜置的作用是為了讓洋蔥及牛肉吸飽醬汁。
5. 準備一個碗公，添點白飯，鋪上牛肉洋蔥，最後在上面放些紅生薑、灑些七味粉，就大功告成囉！
(口水都要流出來了~~~)
來源：RocketNews24
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