自己做菜時可以自己調整油量，但在外面吃飯時就無法控制廚師了。如果是吃炒菜，更難撇掉菜裡的油，用水沖的話就又不好吃了。有了這個盤子，也許能在不影響口味的同時減少一些油脂。
泰國健康宣傳基金會希望引起人們對油脂攝入量的認知。泰國人的肥胖率在東南亞國家中排名第二。這跟他們的飲食習慣很有關係：和中國菜一樣，泰國料理裡面也加了很多的油。
泰國健康宣傳基金會和泰國公司BBDO合作，設計了這個新產品：「Absorb Plate」，一個可以吸油的盤子。
這個吸油盤是從海綿的構造上得到靈感，一個盤子上有五百個小孔，至多可以從每道菜中吸取7毫升的油，等於每一盤菜能夠減少30卡左右的熱量。
而且即使吸了一堆油，盤子還是很容易清洗！
來看他們宣傳影片的介紹：
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不過這只是概念產品。從生產到經過市場的考驗也還有很多困難要排除。所以，可行而且有趣的概念直到解決問題之間依然還有很長的距離。
來源：Distractify
希望這樣的健康盤子能夠真正問世，而且真心建議台灣的餐廳也要改用這種盤子～
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