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這張圖讓你看到牛排的各種熟度，讓你不會烤太熟或是太生。 imgur 開啟全圖 (連結) 如果要讓你的肋眼牛排很美味的話，就要一邊煎的時候持續把油淋在上面。廣告1 但碳烤的話可能會比較需要技巧。如果牛排夠厚的話，可以直接拿起來看看熟度。廣告2 而且要記得

August 11, 2015

編輯：艾德

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藝術, 美食

這張圖讓你看到牛排的各種熟度，讓你不會烤太熟或是太生。

牛排熟度表

imgur

開啟全圖 (連結)

如果要讓你的肋眼牛排很美味的話，就要一邊煎的時候持續把油淋在上面。

degrees of steak doneness 2

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但碳烤的話可能會比較需要技巧。

degrees of steak doneness 3

如果牛排夠厚的話，可以直接拿起來看看熟度。

degrees of steak doneness 4

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而且要記得一直把油淋在上面喔～

degrees of steak doneness 5

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喔耶～

degrees of steak doneness 7

「牛排先生，你是我唯一的朋友。」

degrees of steak doneness 9

來源：Imgur

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有時間的話可以去看看這個世界名廚教你一個煎牛排的絕抄 (連結)！

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