搬家想丟掉「過世阿嬤傳家甕」媽急阻擋　內行嘆不識貨：以萬為單位在算

家住久了，累積的東西也越來越多，當初提著一只皮箱入住，十年後可能叫三台卡車都搬不完。一位年輕網友準備搬家時，翻出一個老舊的甕，認為內容物放久應該也壞了，打算拿去丟掉。結果馬上被媽媽阻止嚇一跳：「我媽說丟了我奶奶晚上會來找我！」

示意圖非當事人，翻攝自《俗女養成記》。

這位年輕人上臉書社團《爆廢公社》分享阿嬤留下來的傳家寶。其實原PO發現的甕是奶奶特別留給爸爸的珍貴寶貝，「保守估計36年以上，沒意外40年了」，珍稀的不是甕本身，而是裡面裝著俗稱「黑金」的老菜脯！原PO驚訝：「年紀竟然比我還大，聽說這個對咳嗽氣管很好，可是年輕一輩的都說不吃，好難哦」。

翻攝自臉書《爆料公社》，下同。

老菜脯的照片被轉傳至臉書社團《爆料公社》，收到超過1.8萬讚，許多內行直呼年輕人不識貨：「老菜脯還比新鮮菜脯貴」、「黑金耶」、「這老菜脯很讚欸！多難找」、「一斤要上千元的寶物」、「這個以萬為單位在算的」、「跟高粱一樣，一定的年份以上，多一年那個數字都是3級跳」、「20年以上的一斤10多萬跑不掉，想買還買不到」。

也有饕客們分享以老菜脯入菜的私房食譜：「這個煮雞湯超好喝」、「加些乾香菇＋老菜脯，先熬湯1小時再加入雞肉，解暑去痰固肺管」、「一點點大約指甲片大小泡水治咳嗽，或是煮老菜脯雞湯超好吃」、「新菜脯2、老菜脯1，新舊菜脯搭配，老菜脯不能多會酸，用滷包袋裝好，加幾片薑片，去熬雞湯超好喝的」、「我家也有，我煮湯放太多條我媽還會唸我浪費」、「這個真的很好吃啊！之前家裡沒醃漬醬菜能搭蒸魚，切了一點下去蒸，整個味道大好」。你有吃過老菜脯料理嗎？

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