他買香蕉回家「多1步驟」：可放一個月

你喜歡吃香蕉嗎？台灣的香蕉不論口味和價格都很甜，購買起來也方便，很多人會選擇吃香蕉當點心或早餐。去菜市場買一串蕉比超商單支包裝便宜很多，但是放在家裡很快就壞掉也是一大問題。日本網友想到簡單的方法保存香蕉，竟然可以存放長達1個月。

翻攝自Twitter (@tetsublogorg) ，下同。

根據日媒《grapee》報導，一位推特帳號名稱為「@tetsublogorg」的日本網友對蔬果很有研究，還經營網站介紹蔬果的挑選保存方式、簡單食譜和冷知識等等。這位蔬果達人日前推文分享「如何保存香蕉1個月的方法」。

達人表示購買香蕉時要仔細挑選外觀沒有傷痕的香蕉，回家後把整串拆分成一支一支，並各別用保鮮膜整支包裹起來，最後冰在冰箱的蔬果冷藏區即可。達人說明：「事實上放1個月後香蕉皮會變黑，不過裡面沒有變色或變質的話就能安心食用。」天氣熱香蕉壞的更快，達人提供小撇步適合常吃香蕉又擔心保存不易的人。

這個香蕉保存妙招在推特上吸引超過1.2萬人按愛心，也有網友回覆時測後的結果：「昨天我就這樣吃了一根放了1個月的香蕉。外皮又黑又嚇人，但是裡面的東西真的還可以。現在夏天也能吃香蕉了，謝謝您」、「學起來之後我都這樣做，很高興每天都能吃香蕉」、「以前很擔心沒辦法一次吃完，現在可以放心買了」、「聽說香蕉要放常溫保存，還以為不能冰」。你會想試試看嗎？

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