20歲直播主吃生蝦「狂吐拉到脫水」　急診驗血：長滿沙門氏菌

小編本身很害怕吃到口感軟爛的東西，所以如果能挑烹調方式一定會選擇全熟，而且吃生食確實比較容易有安全疑慮。一位20歲的直播主為模仿國外節目效果生吃蝦子，結果吃完暴風嘔吐、狂拉肚子，到急診室檢查發現血液裡竟然已經長滿細菌了。

示意圖翻攝自pixabay。

急診科醫師田知學在節目《健康好生活》中分享可怕案例，20歲的直播主看到國外知名直播主到高級餐廳吃生蝦，但是預算有限的他也打算模仿，於是自己到魚市場買了一箱最便宜的冷凍生蝦，自己回家剝來生吃，還學外國節目沾各種醬料醃漬，結果直播中途劇烈不適掛急診。

直播主到院時狂吐狂拉還發著高燒，田醫師表示他「整個人呈現脫水狀態」，血液檢查發現白血球發炎指數很高，糞便驗出來「都已經化膿了」，被診斷為嚴重的「感染性腹瀉」。住院檢驗後更驚覺，直播主的血液裡長滿「沙門氏菌」了。

翻攝自YouTube，下同。

田醫師提醒，生食不潔除了有寄生蟲之外，也會有細菌感染，如個案中的沙門氏桿菌。田醫師說明預防方式：「勤洗手、食物要吃全熟，避免半熟或生食、冰箱溫度夠低、生熟食分開儲存及處理。」其中假設清洗生蝦時，髒水若潑濺到旁邊的食物，就已構成汙染疑慮。處理食物時，家裡會分生熟食砧板和容器嗎？

亂吃生蝦的危險性高，涼拌菜也可能有問題。先前中國廣西有一名66歲女子腹痛多日，就醫後才發現原來吃進一隻巨大寄生蟲，肝臟已經被啃.蝕掉3分之1了。

示意圖非當事人，翻攝自xframe。

根據中媒《桂林晚報》報導，中國廣西桂林有一位66歲的俸姓女子，連日肚子痛不適，自己用民俗療法「拔火罐」治療也不見效果。後續到解放軍第924醫院的消化內科治療，醫生一照內鏡驚見俸女體內藏有一條長達3.5公分、寬約2公分，神似比目魚的魚形寄生蟲，【下滑延伸閱讀看巨大寄生蟲真面目！】

翻攝自《桂林晚報》。