速食餐點中大家最喜歡哪樣呢？如果只能吃一樣，小編想都不會想一定是點薯條！不過薯條一定要熱熱脆脆的才好吃，通常外帶回家不只變冷還會濕軟，不過有麥當勞店員現在分享了小技巧，讓你帶回家還是有又熱又脆的薯條！
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根據《澳洲每日郵報》報導，曾在麥當勞打工的布魯諾波契特 (Bruno Bouchet)，他分享了不會讓薯條變濕軟的小撇步。他首先提到，很多人會犯的錯誤是怕薯條冷掉，就將紙袋密封起來，「你可能覺得把紙袋封好，薯條溫度就不會跑掉，但這是錯的，當你封住封口就是在蒸薯條，會跑出水氣讓薯條變軟」。
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所以該怎麼讓薯條保持脆度呢？很簡單，布魯諾說：「讓紙袋打開，讓它散熱」，放薯條的方式也有技巧，布魯諾表示「把薯條平放，然後疊起來，可以減緩散熱速度」，因為一般直立著放，會讓溫度從頂端散掉，接著「把漢堡平放在薯條上，保持紙袋透氣，保證你永遠不會吃到又濕又軟的薯條」。
翻攝自Pixabay。
只好晚上去買來試驗看看了。
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