台灣雖然是一個小小的島嶼，東南西北卻都有各種不同的風土民情與美食小吃，有些東西更是「地區限定」！最近臉書「爆料公社」上有網友跟大家分享一種號稱「只有中部有」的超神祕小吃，看照片就知道是什麼的你，一定是台中人！
沒錯，就是上圖這碗長得有點像「翡翠豆腐羹」的神祕小吃，不知道你有沒有吃過呢？好啦，先來公布一下答案，聽說這是台中巷弄裡的傳統小吃，叫做「麻薏」。「麻薏」又叫做麻芛，是盛產於夏季的「黃麻嫩芽」，據說中部常用麻薏煮湯，不過花蓮也有原住民把它拿來煮野菜湯。這篇文章的留言處也有網友表示，宜蘭也曾經吃過這樣的小吃。
至於為什麼幾乎只有中部看得到呢？因為台中南屯土地肥美、水質良好，大肚山台地又剛好擋住東北季風，最適合種黃麻。不過據說台灣種出來的黃麻，吃起來都有苦味，因此料理時，必須經過撿、搓、揉、洗這幾個步驟來除去苦澀味道。懂吃的人還會加地瓜和小魚干一起煮，夏天最能消暑降火。這篇文章果然釣出一堆中部人，大家都留言PO出自己吃的麻薏湯，不知道你們有沒有吃過呢？
翻攝自爆料公社
巴黎小鹿編：我是中部人，但我還真的沒吃過…。
最後一起來看看吃貨界正妹貝拉的專訪《一天「進帳百萬」果斷放棄！貝拉曝「吃貨伙食費」不是一般人能負擔》，想知道她多能吃，一定要點開我們#網人365的影片啦:
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