愛釣蝦、愛吃蝦的朋友要注意，養殖場蝦子的頭千萬別吃下肚哦！不然你會連同抗生素一起吃下去呢！有的養殖場或釣蝦場會投藥到水裡，來避免蝦子生病或死掉。毒物科專家指出，抗生素易藏於蝦子頭部，雖不到影響健康，但有些人可能對抗生素過敏，所以還是別吃吧！
據了解，行政院消保處從4到5月對台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、基隆市、彰化縣、屏東縣及宜蘭縣等9直轄市、縣(市)的釣蝦場進行抽驗，發現65件檢測中，有14件不符規定，不合格率整整超過2成！而且其中9件的抗生素羥四環黴素超標，以及5件的歐索林酸超標。
台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出，有沒有投藥看不出來，但若有用抗生素的話，主要會跑到蝦頭，所以食用釣蝦場蝦子時，最好不要吃頭，不然可能造成皮膚紅疹、眼或嘴紅腫等症狀！此外，抗生素用太多，有可能造成細菌的抗藥性增加，但目前證據不多，一旦養出了超級細菌，又傳播到人身上，人體可用的抗生素就會變少！
TEEPR亂世美男：還好我平時都不吃海鮮的，可以避免掉很多不新鮮食材的問題！現在的食物真的問題越來越多，以後到底有什麼是可以安心吃的啊？
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