白飯可以說是亞洲國家的主食，只是每個家庭裡面白飯的煮法可能都有點不一樣，在網路上就流傳著一種日本人如何煮出香噴噴白米飯的方法，沒想到就是在煮飯前加入一些東西就可以了！
原來一切的訣竅就是，在煮飯前先放入2、3個冰塊，可以的話，就再加入幾滴植物油；接著也是需要注意的部分，那就是注入電鍋的水，總水量不要超過平日煮米的水量。
示意圖
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就這樣先靜置15至30分鐘之後，再正式開始煮飯吧！之後你就可以吃到又香又Q的美味白米飯了！
至於加入冰塊，是為了延遲米的吸水速度，這樣煮出來的米飯黏性會更好，只要水量拿捏好的話，米飯絕對是香Q可口。
廚師教你其他方法煮出好吃白飯：
參考資料：日網
TEEPR吃不胖編：回家叫媽媽放冰塊囉！
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