超獵奇黑暗料理「阿凡達雞腳」顏色嚇死人，網退避三舍：中了喪屍病毒嗎…

蝶豆花除了花青素比一般植物高出10倍外，也因為色彩繽紛，常常被拿來做成漸層飲料，藍藍紫紫的顏色可以做出超夢幻的「星空」系列飲料，曾颳起一陣旋風，不過如果把蝶豆花拿來用在其他食材上，效果就不一定這麼夢幻了…

網友在有充滿實驗精神的網友就在臉書社團「爆系廚藝訓練學院」分享研發的新菜色「阿凡達滷雞腳」，聽起來就非常的奇幻，要準備的食材也非常簡單，只要有雞腳、白醬油、滷包、蝶豆花就可以了。

首先先把雞腳洗乾淨川燙，指甲要不要剪均可，接著加水入鍋，蓋過雞腳，加兩大匙白醬油與滷包；開大火煮滾後轉小火，蓋鍋蓋，悶煮10分鐘；最後再加蝶豆花數朵，冷卻後即可冰鎮慢慢食用，就會擁有藍色的雞腳了。

原PO補充，如果要變成紫色另外加點檸檬汁即可，蝶豆花有豐富花青素與維他命C，雞腳則是有豐富膠原蛋白，是道非常健康的料理，他表示「在我店裡很受一些地方媽媽的歡迎」，不過網友看了評價不一，許多人被這雞爪的顏色嚇到「這我不行」，「感覺吃完臉會跟雞爪一樣的顏色」、「喪屍雞爪」、「可遠觀，不敢吃也」「 吃了感覺會看見祖先！」不過也是有網友覺得新奇很想嘗試「好猛的感覺~想吃吃看哈哈」、「很適合當萬聖節菜單」。不過蝶豆花雖然健康，但是也有一些禁忌喔：

參考資料：臉書

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