什么！牛肉也会绿光罩顶？爱吃的牛肉的网友们，应该会发现牛肉上有一种怪异现象，就是吃牛肉切片时，会发现牛肉上会反射青色金属光泽，会让人误以为是肉坏掉了，但事实上，这个问题是正常的！
其实不仅有牛肉会有绿光，这种现象也会发生在羊鸡鸭猪鱼等肉类上，但不是肉坏了，而是一种「反射型衍射」的光学现象，据悉，会发生这种现象是因为，肉类上面的肌纤维切面排列规则的结构，而产生的吕光罩顶啦！
肌肉的结构宛如一根根缆线綑在一起，当切下横切面时，断面上会形成有规律的细微凹凸结构，因此只要被光线从特定角度照射，肉就会出现彩虹般的光泽，但倘若翻转都一直看到肉片上一直都有绿绿的，那肉可能就是真的坏掉了…
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参考资料：Toutiao
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