在台灣如果提到好吃的炸雞,你會先想到哪一家?小編先想到的是拿坡里!不過前陣子在《Dcard》上有網友舉辦了「第一屆炸雞大賽」的投票,他列出了7家店家讓大家票選,分別是丹丹漢堡、肯德基、麥當勞、頂呱呱和摩斯等知名店家,最後有效計票為290人,第一名是由拿坡里獲得,但第二名卻讓大家非常驚訝,是最近突然竄紅的「胖老爹美式炸雞」!
翻攝自胖老爹美式炸雞台北松山店粉絲團
不瞞大家說,這間店小編也是第一次聽說,但是卻有不少人表示自己吃過一次就愛上了,讓人非常好奇他到底是哪裡有獨特的魅力?就有位女網友在《Dcard》上分享了胖老爹好吃的獨家3秘訣,不過她也表示每家分店的做法可能都會有所不同,所以大家可以就當參考。
翻攝自Dcard,SOLO,同下圖
1. 「肉很乾淨」:老闆每天都會花費很多時間將肉上面的多餘脂肪和內臟清洗乾淨,連一根雞毛都不會吃到。2. 「油很透徹」:用的油比外面攤販貴,也不會像其他店家一樣把油用到超黑還在用。3. 「調味粉」:調味粉是老闆自己獨家研發,吃起來就是不一樣。
雖然這篇文章出來後不少人留言贊同,但是也還是有人表達出不一樣的想法,只能說畢竟每個人的口味不一樣,也不能要大家都說喜歡啦!
來源:Dcard
TEEPR小編:有機會一定要吃吃看!
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