大家知道麥當勞的炸雞「麥脆雞」,和肯德基的炸雞「卡啦脆雞」有什麼分別嗎?日前一名肯德基員工就在《Dcard》分享了兩者的差別,讓網友看完都忍不住說「好餓」!
首先,原PO無奈地表示店裡常常碰到客人點肯德基沒有的產品,像麥脆雞、勁辣雞腿堡、雪碧、零卡可樂、冰淇淋、檸檬紅茶等等。他指出肯德基的漢堡,分成「炸」跟「烤」的,炸的是卡啦雞腿堡,烤的是紐奧良烤雞腿堡,而且漢堡都是辣的,但很多人並不不清楚。「由於肯德基合作的是百事,自然的可口可樂公司的飲料都沒有,雪碧跟零卡是屬於可口可樂公司的,類似的就七喜,兩者差別就在有無檸檬味。」
他也提到了麥當勞和肯德基炸雞的差別。「麥當勞的炸雞 (麥脆雞),在送到店裡的時候已經是半熟的了,只要油鍋預熱後下雞等起鍋即可賣,下油鍋→起鍋→販售」;相反地,肯德基炸雞的程序比較麻煩復雜,「送到店裡時是冷凍生肉,要到可以賣要經過以下程序,醃雞→裹粉→下油鍋→起鍋→販售」。他指出,這就是肯德基的卡啦脆雞等比較久的原因。
原PO表示,卡啦脆雞有鱗片,但上校薄脆雞沒有鱗片 (鱗片即炸雞上面的脆片)。他也透露,薄皮嫩雞放15分鐘後,就會變得不好吃。如果想吃現炸的話,只要等20-30分鐘就好了。
發文更引來麥當勞員工嗆聲,「因為步驟繁複所以變難吃嗎?我覺得現在的肯德基炸雞實在是很乾一堆粉。我是麥胞,我們的炸雞都是冷凍在預熱1個半小時,再炸2分鐘」,原PO看到後回說,「關於你說的很乾一堆粉,要看當天的炸區是誰,真的吃起來有問題,也可以馬上拿去櫃臺換新的。」
來源:Dcard
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