冬天的腳步將至，又是個火鍋、甜湯、高熱量食物的季節。但多數的我們在享受美食的當下，心裡應該還是有點擔心自己的身材會過了一個季節就大走樣。
知名營養師Haylie Pomroy曾經與很許多明星合作過，包括珍妮弗·洛佩茲（Jennifer Lopez）、瑞絲·薇斯朋（Reese Witherspoon）、雪兒（Cher），讓她們在即將走上紅毯的前幾天，讓她們火速恢復到曼妙的身材。
她相信，只要10天就可以減去4.5公斤。在這個飲食瘦身的方案中，包括了好吃的早餐冰沙、讓你喝一整天的茶，和一天2次的蔬菜湯。
這樣的食譜會因為特定的體質而有些微的改變，但無論你選擇了哪個方式，你都可以增進你的健康。不過如果是小孩、青少年、孕婦或是正在哺乳的母親、糖尿病患、正在服藥者，可能需要在開始這樣的飲食之前先詢問醫生或顧問的意見。
燃燒頑固的脂肪
這個方法是要來重置你的荷爾蒙，荷爾蒙在代謝當中佔有很重要的角色，決定脂肪會建立在身體的何處、脂肪又是如何和何時會被燃燒成能量。
當我們到了中年的時候，荷爾蒙可能會因為壓力、血糖控制、睡眠過少、維他命D攝取不足而失衡，而這通常都會造成肥胖。
要靠荷爾蒙來調節體重是很困難的，有時候你就是會碰到瓶頸，這時候你必須要達到體內荷爾蒙正確的平衡，才能達到減重的效果。
背後的科學是什麼？
以下的3大秘密食譜的成份，都能讓你的肝臟、膽囊、甲狀腺功能等更健康，而這些器官的功能也就是讓荷爾蒙更平衡、可以正常運作。
下面介紹的早餐冰沙，可以刺激你血液中的酶，刺激膽囊和腎臟的膽汁分泌來分解脂肪。而茶的話，裡頭成分有微量營養素可以幫助你的腎臟還有甲狀腺。
你的3大秘密武器
1. 早餐的冰沙（1份）
40g的葵花籽
1/4個甜菜去皮
1茶匙的椰子油
110 ml的水
少量的冰塊
450g 新鮮的菠菜
225g 羽衣甘藍
一個葡萄柚或是柑桔去皮
將葵花籽攪碎，然後加入剩餘的材料直到全部攪碎。然後加入一茶匙的甜菊（一種無糖的天然糖精），或是可以嘗試使用一滴香草精，或是一小撮肉桂。
2. 特製茶（15份）
6顆萊姆對切
1茶匙的薑黃
14包排毒的茶包，裡頭成分最好有水飛薊和蒲公英根。
4公升的水
將萊姆擠到大鍋子當中，加入果皮含其他材料，然後在火上滾個2到5分鐘，然後悶上一個小時。
3. 湯（20份，足夠一人一個禮拜的份量）
1.5公升的水
9個芹菜莖略切
900g的四季豆切小段
6個蒜瓣
9個西葫蘆（櫛瓜）
330g 的蘑菇
75g 的香菜
1.5 個洋蔥切粗碎
海鹽調味
在砂鍋中放入水、芹菜、四季豆、大蒜並煮5分鐘。再加入西葫蘆、蘑菇、香菜和蘑菇煮個5到7分鐘直到它們都變軟，然後讓它冷卻變成濃湯。當要食用的時候，將濃湯跟水以1:1比例稀釋，然後加熱。
三餐可以怎麼吃？
早餐：在每日固定時間起床的30分鐘內，喝下冰沙。
早餐後的點心：小黃瓜和芹菜棒，一大杯的水。
午餐：一碗湯、特製茶、主食當中包含蛋白質、蔬菜、健康的脂肪（像是酪梨、椰奶、橄欖油、堅果等）、水果。
下午：一大杯水。
晚餐：參照午餐。
你可以吃什麼點心？
芹菜、黃瓜沙拉、羽衣甘藍和蘑菇。
每日喝水量
一天喝1.5~2公升的水
除了以上的菜單，你還可以使用其他健康的食材來烹煮自己的料理：
蛋白質：蛋、鷹嘴豆泥、牛肉或是雞肉、鮭魚、鱈魚、大蝦、鮪魚、淡菜。
健康的脂肪：酪梨、椰奶、橄欖油、堅果。
蔬菜：朝鮮薊心、蘆筍、甜菜、甘藍菜、花椰菜、小茴香、大蒜、四季豆、韭蔥、洋蔥、波菜、西葫蘆、西洋菜、蘿蔓萵苣。
水果：橘子、水蜜桃、葡萄柚、桃子、芒果、石榴、李子。
不用擔心可以盡量吃的：芹菜、小黃瓜、羽衣甘藍、檸檬、萊姆、蘑菇。
來源：DailyMail
很多人都想要變瘦，但與其過度運動還有節食，不如以一個比較科學的角度下手，對症下藥，瞄準會影響荷爾蒙的器官下手，那就事半功倍了！
你下定決心要減肥了嗎？一定要把這些秘招記下來，來試試看10天的效果會如何。順便也分享給朋友，大家一起來努力、互相督促，才會有更多動力啊！
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