對很多人來說，生魚片是讓人慾罷不能的美食，但一名中國男子對生魚片的愛好卻差點要了他的命。據報導，一名男子因為腹痛跟皮膚癢前去就診，醫生幫他照X光時卻拍下駭人畫面。
原來男子的體內已經滿滿都是絛蟲寄生，看了讓人頭皮發麻。醫生認為他是因為吃了太多生魚片，才會有如此嚴重的感染。後來男子也轉往廣州市第八人民醫院接受治療。
研究顯示吃生肉或生魚都有感染寄生蟲的風險。若透過食用像鮭魚等魚類吃下魚肉絛蟲的幼蟲，就會有絛蟲感染。
絛蟲感染的案例在發展程度較高的國家也在增加中，就有醫生推測這可能是因為壽司、生魚片愈來愈普及。
期刊《Canadian Family Physician》的相關文章中，作者Nancy Craig寫道：「日本壽司跟生魚片 (切片生魚) 的普及是原因之一。但其他受歡迎的餐點可能也有關，像是源自波羅的海及斯堪地那維亞等國的鹽漬菲力、義大利常見的生魚切片「Carpaccio」、生鮭魚及檸汁醃魚等。」
廣州市第八人民醫院的尹院長說吃了有絛蟲卵的生食後，若成年絛蟲進入血管，可能會導致囊蟲病。如果絛蟲抵達腦部，也有致命的危險。
來源：Dailymail
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