1. 优格点心:把优格放到塑胶袋或是罐子里,小心的一次挤一滴到盘子上,接下来冷冻一小时就完成了。

2. 切洋葱不流泪:只要在切之前把洋葱放到冷冻库里15分钟就可以安心切了。

3. 拨蛋壳:每次吃水煮蛋都觉得很难拨开吗?下次只要在煮蛋的锅子里放一片柠檬片就会简单多了,或是半茶匙的苏打粉也有效喔。

4. 想烤东西但没有蛋:香蕉可以替代鸡蛋!份量是1个蛋= 1/2香蕉,也不用担心口味会变怪。

5. 煮咖啡:在煮咖啡前加入一小汤匙的盐跟肉桂粉。盐会帮助去苦味,而肉桂粉可以增添香气。

6. 用手切苹果:只要把苹果梗摘除后,像图片中找到一个舒适的角度,用力压下去后苹果就变两半了。

7. 拨蒜好办法:微波15分钟后就会发现可以非常轻松拨开蒜了。

8. 分辨青椒:如果看到左边的三瓣青椒那代表是「公」的,右边这种四瓣的「母」的。母青椒通常比较甜,最好在新鲜的时候就使用。公青椒会比较硬,也很适合用在各种菜色。

9. 没有刀怎么办:可以用牙线来切看看,你会发现竟然异想不到的好用。

10. 比薯条还好吃的烤马铃薯:只要把马铃薯切开一些些,撒上橄榄油、加上一些奶油在外层、再依照自己口味加上盐跟胡椒。放进220°C烤箱40分钟,美味的烤马铃薯就完成了!

11. 马铃薯去皮:如果你觉得削皮很麻烦,那你可以先在马铃薯上用刀切线,然后再放到锅中倒入热水直到煮开,把热水倒掉后加入冷水。这时就可以轻松去皮了!

来源: Brightside
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