這家餐廳「在網路上收超差負評」,但天才老闆卻利用它讓餐廳的生意變得超好!

 任何人留在網路上的評價,對於餐廳來說都是非常重要的。如果得到好評的話,會替餐廳帶來更多的客源,反之,要是有負評的話,絕對不是餐廳會想要宣傳的事。而有位女士就在Tripadvisor替一間餐廳留下負評,不過這間餐廳不但不介意,反而還大力宣傳!   「食物很難吃。我

September 10, 2016
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 任何人留在網路上的評價,對於餐廳來說都是非常重要的。如果得到好評的話,會替餐廳帶來更多的客源,反之,要是有負評的話,絕對不是餐廳會想要宣傳的事。而有位女士就在Tripadvisor替一間餐廳留下負評,不過這間餐廳不但不介意,反而還大力宣傳!

 
「食物很難吃。我在2月13日的早上來到這,點了兩杯咖啡、兩份麥片粥。咖啡還不錯,但是等到麥片粥送來,它是涼的而且還沒煮熟,我立刻反應,所以服務生又送了兩份來,不過完全沒有道歉。後來我們開始吃,粥還是涼的也沒熟,服務生來詢問我們用餐如何,所以我再跟他說一次,這次他有道歉,後來我們就離開了。真的很失望,我不懂為何可以送上兩次沒熟的麥片粥。我絕對不會在光顧的。2016年2月光顧。」

 

 通常店家如果看到這樣的評語,可能都會想盡辦法別讓其他客人看到,不過這家餐廳Nook決定接受這樣的評語,並直接寫在店家外的小板子上讓所有經過的人都看到。「進來嚐嚐有位女士在Tripadvisor評論為『這輩子吃過最難吃的麥片粥』吧!」

 

Excellent chalkboard skills #chalkboard

Justin Moorhouse(@justinmoorhouse)張貼的相片 於 張貼

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 能夠用如此幽默的方式回應壞評,反而更引起大家的注意。這張照片已經被分享與按讚上百次了。但其實這並不是Nook第一次發揮他們的幽默感了。「請問有賣咖啡嗎?是的,我們有賣。」整個簡潔有力呀!

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 另外還有…「寫些風趣又發人省思的話(這是我老闆叫我寫在黑板上的)」的確是風趣又發人省思耶!(大笑)

 

Nook的經理阿羅( Arlo Calderbank )接受Manchester Evening News的採訪,表示他想用不同的方式回覆負評,雖然這位女士的評語還蠻傷人的,因為我們盡力提供客人最好的服務,所以看到有這樣的評價還是有點丟人。不過阿羅並沒有太執著於這些負評,畢竟這種事情難免會發生的。

來源:Distractify

其實我覺得這方法還蠻聰明的,反而可以引起客人的好奇心!

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分類:美食, 世界
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