不久前我們報導過這位天菜級的法國女倒追中國男生讓許多網友都驚呼「還是外國女生好！」，接下來這則新聞更是再次證明了老外就是好老婆！來自俄羅斯的42歲「辣媽」愛蓮娜 (Irina) 15年前獨自來到台灣，當時就讀交通大學，對現在的老公可說是一見鍾情，認識才30天就閃電結婚，並在新竹定居下來。由於台灣俄羅斯人不多，這些年來引來了不少旁人目光，但久而久之大家也習以為常了。為了生活家計，她曾到牛肉麵店、快餐店工作。
中時電子報
隨著女兒逐漸長大，家裡開銷也越來越大，為了減輕負擔，3年前愛蓮娜提議將丈夫家經營手工茯苓糕傳統點心百年老店的茯苓糕帶至新竹大果菜市場兜售。茯苓糕是台灣傳統點心之一，據說是過去清宮的娘娘、格格、貴妃們的養生御品，她每天一早都騎機車到菜市旁販售，金髮碧眼的面孔和販售的傳統點心形成的高反差，吸引了許多顧客。
愛蓮娜表示，她以前從來不知道什麼叫茯苓糕，現在已經能用熟練的中文向客人推銷：「這是米粉和茯苓加糖製成的，茯苓具有利尿除溼、消水腫、止渴的效果，對心悸、頭暈、失眠等都有幫助。」她說雖然台灣生活與俄羅斯很不同，但現況令她很滿足，儘管新竹的風大到很恐怖，為了小孩、家庭她仍無怨無悔賺取生計。
如果下次到新竹大果菜市場遇到這位金髮碧眼的正媽叫賣：「來喔，好吃的茯苓糕，清淡爽口、又綿又鬆，入口即化又彈牙，而且很養生哦！」，不妨買一個來吃吃看！
來源：中時電子報
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