因為智障兒子早夭傷痛，她收養百名智障兒開「阿甘餐廳」替他們找回人生尊嚴！

 身障人士總是特別難找到工作來養活自己、證明自我價值。然而，在中國長春，41歲的胡艷蘋就開了一間名叫「阿甘餐廳」的餐館，裡頭雇用了12名智障人士作為員工，年紀最大的還有60歲。

而會有這樣的發想，正是因為胡艷蘋十幾年前7個月大、先天智障的兒子離開了人世。兒子早夭所留下的傷痛，讓她開始收養智障兒童，累積收養過近百位的智障人士，她甚至還創立了智障人的托養中心，養活了許多孩子、教導他們自力更生的能力。

最後，她和智障的孩子們成立了一間飯館「阿甘餐廳」，這是一種經政府部分補助的「支援性就業」，就是讓智障者結合就業的模式。阿甘餐廳的命名來源，也正是來自於電影《阿甘正傳》。

在經營的過程當中，也有人曾經質疑阿甘餐廳是個噱頭，然而胡艷蘋表示，這是在為智障孩子們圓夢，希望可以讓他們平等地參與社會活動、了解勞動的快樂、價值還有尊嚴。同時也希望孩子可以在過程中，增長他們的智力。

其中一名智障員工的母親表示：「這是他在社區裡的第一份工作，這是我曾經根本不敢妄想的事情呀！」

來源：Daily Mail | 中國經濟網

在這個總是講求成效跟金錢的社會中，有這樣如此為智障者著想的工作地點，實在太好了。

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