「王品」是台灣最具影響力的餐飲集團之一,在台深耕已超過30年,旗下擁有多達420間餐廳,品牌涵蓋西式、日式、中式、火鍋、燒肉等領域。然而如此餐飲巨頭也不是每種事業都賺錢,王品在近日宣布旗下「初瓦韓式料理」今 (3) 日起全台熄燈!

圖片來源 / 翻攝自臉書 (初瓦韓式料理),下同
根據媒體《CTWANT》、《今日新聞》的報導,「初瓦韓式料理」在2022年7月創立,請來韓國五星主廚孫榮擔任顧問,餐廳主打道地韓式料理,品牌一推出便引發熱烈迴響,2023年王品更於台中開設全台最大旗艦店,開幕首月即破千萬業績。

然而2024年4月,初瓦西門店爆出食物中毒事件,一度被衛生局勒令停業,重挫品牌形象,如今更是傳出全台初瓦門市即將結束營業,品牌才推出不到3年就黯然下市。

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王品對此則低調證實,「初瓦韓式料理」將於3月3日熄燈,台北西門店、台中文心五權西店、高雄裕誠店,共3間門市全數停業。王品解釋品牌結束是為提升營運效能、汰弱留強的結果,各門市店面將由集團其他品牌進駐,原員工也會轉入集團其他品牌繼續服務,強調員工福利、年資和權益都不會受影響。

圖片來源 / 翻攝自初瓦韓式料理
交通位置方便、人潮多的大型連鎖店也可能有結束營業的一天。創立超過25年的台灣居家品牌「HOLA和樂家居」,首間門市在台南永康開幕,是台南第一家大型家居用品賣場。而HOLA中和店開在新北市的「南山威力購物廣場」裡,鄰近捷運環狀線中和站,近日HOLA中和店卻宣布將結束營業。

翻攝自臉書《我是中和人》
閉店公告表示:「和樂家居中和店誠摯感謝您的陪伴與支持,本店將於3月31日正式結束營業。」為了閉店清倉,門市推出最低1折的活動。鄰近民眾未來若有購物需求,就要改往中和環球店或土城店。有鄉民將此消息發布到PTT雙和板:「有沒有人知道這原先佔據威力廣場1、2樓的HOLA關店後會開什麼店?」

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部分在地人為此感到可惜:「天啊竟然要倒了QQ」、「HOLA應該也算元老級的店了」、「可惜惹…覺得HOLA比其他家飾店好逛」。也有網友許願新入住的店家:「地點極佳的賣場,沒什麼餐廳,好可惜,許願美食街」、「跪求美食街,新店跟土城都有就是中和沒有!」

翻攝自臉書《我是中和人》
另一派人則不意外,分析閉店的原因:「這棟地點明明很好但整棟規劃差」、「動線規劃真的很爛」、「當年捷運如果有設計通道的話,威力廣場的人潮能翻倍」、「HOLA後來連逛都不想逛了,出口好遠,都看看餐具就走了」、「那個動線我根本不想走進去」。你有逛過中和的HOLA嗎?

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