俗话说好酒沉瓮底,老酒越陈越香,买回来珍藏的酒放个十多年,挑个良辰吉时来喝应该很不错吧?一位人父就是这么想,他退休时买了一瓮高粱回家当纪念,忍了10年突然心血来潮想开来品尝,未料打开盖子后全家都傻眼了。
翻摄自脸书《爆怨公社》,下同
一位网友上脸书社团《爆怨公社》抱怨爸爸的美酒梦碎。爸爸退休那年,从花莲酒厂买了一瓮97年制造的高粱酒,此后一直放在家中角落。直到10多年后,爸爸决定开瓮品酒,「封条完整,但整个瓮超轻,老爸眉头一皱,开封后发现半滴不剩,仅闻酒香……全家人傻眼…」。原PO表示每年过年都忍耐没开来喝,过了这么久终于下定决心却盼来一场空。
原PO补充瓮的外观完整无裂痕破洞,也没人偷喝,好奇为何酒会凭空消失:「你能想像等了一杯酒等了10年的老爸,今天心情有够复杂……。」底下网友吃惊:「这个故事告诉我们,酒还是趁早喝一喝」、「幸好我家的酒都来不及库存」、「我担心我的女儿红了」、「我们家的也是这样,我爸都说是老天爷偷喝掉了」。
有内行解答是瓮的材质影响:「酒会蒸发啊,我们家2、30年前的茅台酒密封很好,还是会蒸发一些呀」、「这种酒缸本来就有毛细孔,放那么久肯定慢慢蒸发掉了,即使是现在的玻璃酒瓶用软木塞,放太久也是会蒸发,差在蒸发多与少而已」、「想要避免蒸发速度过快,可以用保鲜膜将瓮整缸包起来」「只要是纪念酒瓷瓶装的10年以上几乎都挥发空了,唯有玻璃瓶的还能放个20年」。
莫待无花空折枝。
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