一口菜吃下6种农药！多家知名火锅都中镖

天气越来越冷，许多民众的午晚餐首选几乎都是火锅，喝下一碗热汤，身体都暖了起来，外面再冷也不怕！然而，台北市卫生局12月27日公布最新抽验生鲜蔬果农药残留违规名单，不少知名火锅店竟都中镖。

根据《ETtoday新闻云》、《汇流新闻网》报导，台北市卫生局11月至市场、蔬果零售业者、超市、卖场、餐饮店等处抽验生鲜蔬果检验残留农药，共计抽验50件蔬果产品，检验结果17件产品不符规定，包括：「香菜」4件、「菠菜」3件、「油菜」、「青江菜」、「青葱」各2件、「芥蓝」、「茼蒿」、「白萝卜」、「甜椒」各1件，共17件，各检出1至7项残留农药不符「农药残留容许量标准」规定，除「甜椒」外，均属高风险农产品。

从违规名单中可以看到，其中「老四川巴蜀麻辣烫」台北南京东分公司 (人杰老四川餐饮管理顾问股份有限公司) 被检出葱含有杀菌剂赛氟灭0.02ppm (标准：不得检出) ，来源厂商为云林县卢姓业者。

而「丰明殿」 (丰明殿涮涮锅殿堂) 的信义店更是离谱，「油菜」被检出杀虫剂亚灭培9.1ppm (标准为2.0ppm以下) 、杀菌剂贝芬替1.3ppm (标准为1.0ppm以下) 、杀虫剂克凡派3.8ppm (标准为1.0ppm以下) 、杀虫剂赛安勃0.34ppm (标准为不得检出) 、杀虫剂芬普尼0.002ppm及芬普尼代谢物0.002ppm，合计共 0.004ppm (标准为0.001ppm以下) 、杀菌剂普拔克 10.9ppm (标准为10.0ppm以下) 等6项违规，来源厂商为基隆市陈姓业者。

台北市卫生局直言，残留农药含量不符「农药残留容许量标准」者，依《违反食品安全卫生管理法》第15条第1项第5款「残留农药或动物用药含量超过安全容许量」规定，可处分责任业者6万元以上、2亿元以下罚锾；若无法交代来源，则依同法第47条，可处分贩售业者3万元以上、300万元以下罚锾。