新北公司中秋辦70桌 路邊現烤「整隻鱷魚」!驚人高價曝

中秋佳節將近,大家開始烤肉了嗎?小編最近去了一攤烤肉趴,第一次吃到「炙燒舒肥豬」,也就是先把厚切豬肉舒肥處理再拿去烤,柔嫩多汁擄獲在場所有人的胃,連阿嬤都大讚!新北市也有公司提早舉辦烤肉大會,竟然搬出高級食材,現烤全「鱷」招待員工。

September 9, 2024
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中秋佳節將近,大家開始烤肉了嗎?小編最近去了一攤烤肉趴,第一次吃到「炙燒舒肥豬」,也就是先把厚切豬肉舒肥處理再拿去烤,柔嫩多汁擄獲在場所有人的胃,連阿嬤都大讚!新北市也有公司提早舉辦烤肉大會,竟然搬出高級食材,現烤全「鱷」招待員工。


示意圖翻攝自pixabay

 

根據《東森新聞》報導,新北市林口區一間禮儀公司和開發公司舉辦聯合烤肉活動,席開70桌犒賞員工,還直接在路邊烤起整隻鱷魚,「從頭到尾」架在炭火上烤,清晰的鱷魚頭相當驚奇。


翻攝自《東森新聞》,下同
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雖然烤全鱷很少出現在一般家戶的餐桌上,長相也有點嚇人,不過員工們相當捧場,整隻鱷魚吃光光,剩下的鱷魚頭也拿起來拍照留念。

 

公司辦烤肉大會出手闊綽,據悉烤鱷魚一隻要價10萬元。除了高級的烤全鱷之外,公司還準備好幾隻烤乳豬,大蝦海鮮也不手軟,場面相當盛大。你在中秋節烤過最特別的食材有哪些呢?


示意圖翻攝自pixabay
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那烤肉到底要怎麼烤才能更有效率?一名男網友在臉書社團《爆怨公社》曬出4張照片和1段影片表示:「烤肉前每個人都說我買這個頭殼歹起,現在呢?每盤秒殺是什麼鬼,還叫我快一點」,共吸引4千多個讚。

翻攝自臉書《爆怨公社》,下同
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從畫面中可以看到,原PO捨棄一般燒烤用的鐵網,改以不鏽鋼篩網烤肉,並把肉片擺在篩網中翻炒,再加入些許洋蔥,沒多久,一盤香噴噴的洋蔥炒肉就出爐了!

 

 

 

網友們紛紛驚呼:「學到了」、「好聰明唷!有機會也要試試」、「廚神就是你」、「我們怎麼沒想到」、「這招好,我受用了!謝謝」、「天啊!太聰明了吧!氣死人,太晚看到」、「深藏不露的真功夫」。

 

此外,原PO也在留言處分享小撇步:「厚切的東西記得加個蓋子、沒有油脂的食物或是容易沾黏的食物記得刷點油,可以搭配蒜頭、蔥花、香菜,推薦最好吃的是炭火烤炒高麗菜,再加上蒜頭醬油、青龍椒和醃好的豬肉!」是不是心動了?今年會想試試看嗎?

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參考資料:綜合台灣媒體報導
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