客人要求「荷包蛋7分熟」老闆無奈　同行看公告心累

台灣餐飲業其實非常偉大，能做到的客製化要求通常都使命必達，光是早餐店可以選擇飲料甜度、吐司切不切邊、不加洋蔥番茄生菜等等，就讓人佩服店家的耐心了。但也是有得寸進尺的客人，一間早餐店貼出公告提醒「荷包蛋不是牛排」，正是因為居然有客人要求蛋要煎7分熟！該公告釣出眾多同行的心酸共鳴。

示意圖非當事人，翻攝自《有生之年》。

臉書社團《路上觀察學院》中，一位網友看到櫃台公告後忍不住同情早餐店：「這個要求未免也太困難！」右邊的公告直言荷包蛋只有分半熟和全熟，「請不要再要求六分熟、七分熟、八分熟……。」左邊的公告則暗示，總有客人把老闆當算命師，要她通靈客人飲料想喝哪種大小冰熱；也有霸道的客人不排隊，打算先喊先贏。

暗藏心酸的公告吸引近8千網友關注，好多人替店家抱不平：「荷包蛋在那六七八分熟的，腦袋是被門夾到是不是？銅板價格，私廚規格」、「能要求『半熟和全熟』，服務已經很棒了」、「通常會有公告的店家，一定遇到很多鬼故事」、「把雞蛋當牛排點，價格就當牛小排算」、「不是！那些點幾分熟的蛋的人，你們真的吃的出來差別嗎？還是嫌站煎台不夠忙呢？」

也有餐飲同行跳出來訴苦：「我做過7分熟的蛋，溫溫涼涼的奶茶」、「我賣大腸蚵仔麵線的，客人要求不要大腸，我可以；不要蚵仔我也可以。竟然還有要求不要麵線的，還真為難了我，我回辦不到」、「我在蚵仔煎上班，我遇到說蚵仔煎不要粉漿的，直接說沒辦法煎喔！蚵仔蛋可能要熱炒店才有」、「賣早餐常遇到飲料：1. 比溫的再涼一些！2. 不要那麼冰，幫我加點熱的！3. 微甜再多一點點點糖，但是別太多！真想說林北是早餐店，不是飲料店」。有聽過什麼奧客點餐法嗎？

翻攝自臉書《路上觀察學院》。

早餐店經營不易，徵才難度也高。一位網友在路上看到一家早餐店在徵員工，店家用粉筆在小黑板上工整寫下徵才條件，希望新員工「早睡早起、有責任心、愛錢」，而且性別不拘，但不要「散仙」。這是什麼意思？天女散花、天外飛仙？【下滑延伸閱讀看散仙在講誰】

翻攝自臉書《爆廢公社》。