吃粽子「沒電鍋」怎辦？網教1招超快：像剛蒸好

接近端午節，家裡餐桌是不是開始出現粽子啦？如果是住外面的租屋族套房沒電鍋，從家裡帶來的粽子該怎麼熱來吃呢？一位網友分享不用電鍋也能快速加熱粽子的方法，就是拿去微波。但切勿直接微波，會瞬間得到一顆乾巴巴或加熱不全的粽子。只要多1個小步驟，微波也能達到像蒸過的Q潤口感！

一位網友在社群Threads拍片分享，用微波爐可以快速「蒸」粽子。原PO表示：「粽子原來包衛生紙泡濕再微波就能達到蒸的效果～學。」他先將沒拆過的粽子整顆連葉子一起用衛生紙包裹，並且將其泡水浸濕，接著拿去微波就好了。有人納悶方法的可行性：「裡面有熟嗎？」原PO解惑：「熟透～」

翻攝自Threads。

有了這個方法，外宿的大學生、上班族到學餐、公司借用微波爐就可以吃到像在家裡蒸的粽子啦！其他網友如法炮製：「我用你的方法，只是改用廚房紙巾沾水包住冷藏的粽子微波1分半，很成功。謝謝你」、「口感像剛蒸好」、「冰過的饅頭上面放一張沾濕的餐巾紙也可以」、「真的！無論什麼用這個方法都可以！」

翻攝自Threads。

也有微波小達人補充其實不需要包衛生紙或紙巾：「你整個淋濕放盤子也可以，衛生紙多餘了」、「放碗公蓋盤子也可以，如果怕失敗，碗公裡面放一點點水」、「外皮沾濕感覺一樣的道理，然後盤子倒一點水在旁邊，因為感覺很浪費衛生紙」、「也可以放一杯半杯的水在裡面」、「冷凍過的粽子我都快速在水龍頭過水，然候放碗保鮮膜3分鐘、微波時間自行掌控」。大家學會了嗎～

今天再加碼一道快速料理，馬上搞定午餐晚餐！一位小廚神分享餃子新吃法，怕蒸餃太乾又不想煮湯的人一定要試試看！

翻攝自臉書《全聯消費經驗老實說》，下同。

小廚神在臉書社團《全聯消費經驗老實說》分享用電鍋煮「水餃蒸蛋」，飽滿蒸餃和滑嫩蒸蛋同時上桌，適合單吃餃子怕乾又不想費心煮湯的情況。原PO分享料理方式，把「蛋1顆+1.5倍水 (可用蛋殼量) 」和高湯粉攪拌均勻，倒在冷凍水餃上一起放電鍋蒸，外鍋放2杯水，蒸到電鍋跳起大約15分鐘就能開動啦～原PO也提醒：「蒸的時候電鍋蓋要留縫喔！」

底下網友直呼高招：「好有才的方法」、「不錯耶，蒸蛋高湯都省了」、「補充蛋白質」、「太聰明了，我以為舖菜一起蒸就很厲害了」、「想吃看看」、「好聰明…這樣餃子也不太會破」，也有人試做大成功：「週末跟學一次，味道真不錯，謝謝版主。」

也有內行分享進階的美味食譜：「電鍋開關跳起時，撒點蔥花、淋上一些香油，再蓋上悶個3分鐘」、「用康寶酸辣濃湯包煮湯，起鍋前加蛋花，水餃煮好放進去就酸辣湯餃」。原PO加碼煎餃做法：「不然用煎的，鍋底噴油舖上餃子，淋上麵粉水、蓋鍋蓋，最後淋上蛋液也不錯好吃。」喜歡吃蛋和餃子的話，下次試試看用電鍋蒸，別再只會水煮啦～