台中溫體牛火鍋霸主「溫十八」在2018年以7000萬元鉅資打造裝潢風光開幕，5年來累積了大批粉絲，連國外觀光客也都慕名前往。然而溫十八竟無預警宣布自今 (8) 日起停業，消息讓老饕錯愕……
圖片來源 / 翻攝自臉書 (溫十八)，下同
根據媒體《TVBS》、《ETtoday新聞雲》的報導，位於台中七期商圈內的「溫十八」主打每天以18°C冷藏專車，從台南運送當日現宰的溫體牛，裝潢更是耗資7000萬元，推出的冷凍料理「招牌牛肉原湯」也才榮獲2024台中十大伴手禮，怎料竟驚傳歇業消息。
「溫十八」在3月29日於臉書公告，「由於租約到期與各方評估之故，將於113年4月8起停止營業」，消息一出讓一票饕客不捨，「每次到台灣旅遊都會吃」、「太難過了，我口袋名單又少了一家好吃的店了」、「好呷，不應該休息卻休息了，期待再相會！」
溫十八總經理事後證實，結束營業主要是因租約到期，加上缺工、電價上漲等問題，不得已才會做出這個決定。不過店家表示仍積極找尋新的據點，希望很快有機會再另起爐灶。
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