路邊人家曬「巨大瓜子殼」是啥？內行揭神用途：老闆都會送

天氣好的時候，家家戶戶會把東西拿出來曬，需要日曬的常見品項有衣服、棉被，食物類有蒜頭、香菇、烏魚子等等。路邊還有人放著又白又大的「瓜子殼」曝曬，這有什麼用途嗎？

翻攝自臉書《路上觀察學院》，下同。

一位網友在臉書社團《路上觀察學院》附圖驚呼：「好久沒有看過這種東西了！」木造圍欄上擺著一片一片的銀白色橢圓物，有些網友從沒看過：「道理我都懂，但這個瓜子怎麼這麼大」、「那只是白化巨大的衣蛾，牠會自己爬走，別擔心」、「好小的衝浪板」、「第一眼看成好大的瓜子仁」、「像巨無霸瓜子殼」。

內行則馬上叫出名稱「墨魚骨」、「海螵蛸」、「花枝殼」。根據衛福部臺北醫院藥劑科科普資訊，海螵蛸是「烏賊科動物烏賊之乾燥介殼」，用作中藥時有「通血脈、祛寒濕」的效果。不少養鳥養烏龜的主人對墨魚骨熟得很：「家裡的鸚鵡都吃這個」、「墨魚骨，給鳥類食用可補鈣」、「媽媽用台語唸『墨賊船仔』，我媽都會從市場帶回來給小鳥吃」、「陸龜補鈣的」。

除了給寵物吃，也有人分享其他用途：「墨魚骨，以前金工課程會拿來當鑄造的模具，彫刻完倒入熔化的錫時，會有烤魷魚的味道」、「花枝殼耶，給八哥跟鸚鵡磨舌頭練說話用的」。那墨魚骨如何取得？網友們熱心解答：「去魚市場問就有了，且不用錢」、「如果在菜市場問有賣煙燻花枝的，應該有在贈送，以前看過媽媽煮花枝，這在我家是廚餘」、「買墨魚 (花枝) 回家自己殺，魚肚就有了不用錢」、「買海產問老闆買要給錢，大部分老闆都會送」。你看過墨魚骨嗎？

海裡的奇珍異寶非常多，一位來自台南鹽水的女網友看到外面居然還有店家在賣一道童年回憶，不過美食照公開後卻讓大批網友歪頭納悶：「完全沒見過！」你知道這一盒晶瑩剔透像彈珠的球球是什麼嗎？

翻攝自臉書《爆廢公社公開版》，下同。

先前一位女網友在臉書社團《爆廢公社公開版》表示回鹽水老家過年，剛好買到小時候常吃的好滋味，「不知道有沒有人知道這是什麼？」

許多網友感到新鮮：「吃在嘴裡會波波波嗎」、「台南人我也沒吃」、「還想說哪間店這麼佛的還幫我把葡萄皮都剝掉」、「以為是葡萄加薑絲」、「這是什麼高級料理，想嘗試！感覺是土豪版魚子醬」。

原PO解答這種食物台語通稱「成仔魚蛋」，小時候媽媽都會端上桌給大家吃，如今她自己買來回味，「也是吃一種懷念過世媽媽的滋味」。也有老饕誇讚：「只要水煮鹽水就超美味」、「好懷念啊！真的是小時候的回憶」 、「吃起來QQ的」、「這個好吃～小時候都大鍋煮酸菜」。