每位素者对于「素」的定义不同,所以餐厅业者要特别小心,以免踩到顾客地雷。
示意图,图片来源/pexels
一名从事餐饮业的网友就在脸书「匿名公社」抱怨,一开头就直呼「奥客真的永远不会知道自己就是奥客」,并表示,对方10月26日致电通知,「要订26个素食便当」,隔日中午就准备好,准时送到他们的集会地点,没想到对方却打来破口大骂,内容令人傻眼。对此,原PO气愤地说「蒜头算是荤食吗?用蒜头爆香怎么了?嘴巴有问题他妈别出来害人好吗?」
图片来源/脸书 (匿名公社) ,下同
贴文曝光后,许多网友都摇摇头,对原PO的处境完全不领情,痛批「都是别人的错,即便自己没常识」、「不是素食者,但我知道蒜头是荤的耶」、「吃素的调味料里记得好像不能有蒜头」、「你确定你适合卖素食?」、「素食者是不吃蒜头的,自己也要科普一下」、「记得吃全素的人,辛香料的东西很多都是大忌」、「严格素食蒜头本来就不能吃」、「不懂就换个行业就好」。
事实上,卫生署为了让国内数百万素食朋友,选购素食食品时更易辨识,产品必须于外包装标示「全素或纯素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等,其中「五辛」又被称为「五荤」,分别为葱、蒜、韭、薤、兴渠,因为气味较重,被信徒认为「吃了会影响修行」,进而避免食用。
示意图,图片来源/pexels
老板,这很基本捏!
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