医师警告「5大包馅食物」超伤肾 水饺、锅贴全上榜

台灣的美食多到數不清,但越好吃的東西,通常越不健康,導致我國洗腎的比率相當高。對此,腎臟科醫師洪永祥就在臉書「慢性腎衰竭5大高熱量包餡食物傷腎行榜」為題,給民眾避雷。

November 3, 2023
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台湾的美食多到数不清,但越好吃的东西,通常越不健康,导致我国洗肾的比率相当高。对此,肾脏科医师洪永祥就在脸书「慢性肾衰竭5大高热量包馅食物伤肾行榜」为题,给民众避雷。

示意图,图片来源/pexels

 

洪永祥表示,造成台湾慢性肾衰竭造成的原因,最常见是高血压、糖尿病、高血脂,这些代谢症候群等相关疾病破坏肾脏,但「高油高盐高糖高热量」的食物,才是伤肾大魔王。洪永祥举例,淀粉高热量、五花肉高也是,淀粉紧密地包著五花肉,一点油脂都不漏掉,若民众吃进肚,就会超级伤肾,自己在门诊时,常遇到肾友不小心吃到以下5大包馅食物,肾功能就会大幅往下掉。

示意图,图片来源/pexels
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那么,究竟是哪5食物呢?一起来看看吧!

第5名 胡椒饼:1颗约350卡
第4名 鲜肉大馄饨汤:8颗约400卡
第3名 水饺:10颗约500卡
第2名 小笼包:8颗约520卡
第1名 锅贴:10颗约750卡

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事实上,营养师李婉萍曾点名,锅贴热量最高,因为是用油煎的,更是油上加油,小笼包、水饺、胡椒饼、肉包、鲜肉大馄饨汤、肉圆、烧卖及水煎包都榜上有名。最后,她强调,不是不能吃,减重时可以每周吃一次,尽量将热量控制在500卡内,利用图中的热量表来换算份量更安全。

 

除了美食外,「药品」也会引发肾脏疾病喔!肝胆肠胃科医师萧敦仁在节目《健康同学会》中提到「护肾8宝」,希望能分享给国人正确的养生观念。

示意图,图片来源/medicalnewstoday

 

萧敦仁表示,有名11岁的糖尿病患者,糖化血色素高达11%,因为平常吃东西都没有节制,但糖尿病年轻化又控制不好,肾脏坏掉后就必须洗肾,「体重问题会造成肾脏负担加重,体重过重是肾脏不好的危险因子之一。」此外,他警告,有一款「粉红色的药」,其内含「Ibuprofen布洛芬」,吃了不仅伤胃,还……【更多内容请见下方延伸阅读】

图片来源/YouTube
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參考資料:臉書
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分類:台湾, 知识
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