小吃摊卖「烤冰块」爆红 网看「料理过程」愣:这是要趁热吃吗?

世界各國小吃無奇不有,我們先前曾介紹過中國夜市竟賣起「爆炒鵝卵石」,沒想到還真的很多人搶買嘗鮮,現在又有一樣中國小吃爆紅讓網友們大開眼界,來自東北的特色料理「烤冰塊」你會願意掏錢品嘗嗎?

August 23, 2023
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綜合報導
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特稿

世界各国小吃无奇不有,我们先前曾介绍过中国夜市竟卖起「爆炒鹅卵石」,没想到还真的很多人抢买尝鲜,现在又有一样中国小吃爆红让网友们大开眼界,来自东北的特色料理「烤冰块」你会愿意掏钱品尝吗?

图片来源 / 翻摄微博,下同

 

根据媒体《三立新闻网》、《eNews.tw》的报导,中国东北特色小吃「烤冰溜子」近日在网上掀起热议,烤冰溜子其实就是烤冰块,制作方式非常简单,首先将冰块放上烤炉后,再刷上或洒上红油、辣椒酱、胡椒粉等个人喜欢的调料,翻炒拌匀即可上桌。

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至于食用的方法和「爆炒鹅卵石」相同,将烤好的冰块放进嘴里用「吮吸」的方式品尝,饕客们可以自行决定要把冰块吞下肚,或是尝完酱料就吐出来都行。

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「烤冰溜子」的料理影片曝光后,网友们全都看傻,「烤过的冰是要趁热吃还是凉了再吃?」、「老板我的烤冰怎么越来越小」、「放太久整道菜直接没了」、「趁热,不然就凉了」。萤幕前的你会想尝试吃看看或做看看这道特色小吃吗?

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參考資料:綜合台灣媒體報導
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分類:美食, 世界
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