她求问「哪牌酱油膏甘甜咸」？老饕激推这牌：吃过就回不去了

大家吃东西喜欢沾酱油膏吗？小编从小在南部吃阿嬷煮的好料，习惯了偏甜的口味，长大北漂之后吃煎饺或是蛋饼时，店家通常都是附咸口的酱油膏或是蒜味酱油，因此吃东西渐渐不沾酱。如果各位也是一直想找味道甘甜的酱油膏，其实有2款古早味酱油膏在超市就能买到，而且还有上百位网友推荐！

示意图翻摄自tenor。

一位女网友在脸书社团《我爱全联-好物老实说》拜托内行分享好物，原PO想找不会死咸的酱油膏，希望大家能推荐「古早味、甘甜咸甘甜咸那种」。网友们踊跃提供自己家的口袋名单：「万家香，或是龟甲万」、「要咸甜的要找荫油，油膏是荫油膏，包准满意」、「东成酱油」、「香菇素蠔油」、「黑龙用过你会爱上它」、「高庆泉，而且没有防腐剂」。

翻摄自脸书《我爱全联-好物老实说》。

在总共367则留言中，有两大酱油膏声量不相上下，各自有一群忠实拥护者。约获得54则留言推荐的牌子是「大同酱油膏」：「大同膳酱达人酱油膏，直接凉拌豆腐，蒜泥肉片，加蛋饼水饺都好吃」、「西螺大同酱油，从小到大用这品牌」、「我喜欢大同的味道，刚煎好的荷包蛋放在白饭上淋上大同油膏」、「大同酱油膏，『人级』刚刚好，『福级』比 『人级』微咸」、「大同吃了就回不去了」。

示意图非特定品牌，翻摄自《家常菜》。

呼声比大同高一点点，被大约55则留言点名的品牌是「屏科大」：「屏科大真的赞，第一次吃到惊为天人」、「我觉得屏科大酱油口味很好，酱油膏口感也很棒，用了就不想换了」、「屏科大，薄盐酱油很好吃」、「屏科大首选」、「屏科大完全符合您的需要」、「屏科大，不死咸回甘，直接沾也好吃」。有吃过大同或屏科大的酱油／酱油膏吗？也可以留言分享一下你家每次都会回购的爱牌噢！

示意图非特定品牌，翻摄自icook。

除了酱油膏的口味有地区差异，台湾各县市在美食或用语上也存在很多不同之处。有网友表示可以从发音辨别出台中人，例如「很热」唸成没卷舌的「很乐」；晚上唸做「晚ㄕㄤ˙」。更有另一名网友表示，他只需要一盘炒面就可以辨别出朋友是不是来自台中，甚至连住哪个区都能细分出来！【下滑延伸阅读看看什么炒面那么神】