美食除了成分、調味和烹製手法需要下功夫,賣相也是非常重要的。如果一份餐點味道很好吃,但外觀不好看,再餓也可能會瞬間沒了胃口。一位女網友很常買好市多的熱門麵包品項回家,早上再加熱來吃。但她這次蒸完打開鍋蓋嚇一跳,因為麵包竟然變成截然不同的食物!?
示意圖非特定分店,翻攝自臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》。
女網友有次在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》分享:「這回買的貝果,回家現吃覺得沒之前好吃,裡面好多空洞」。原PO早上把貝果拿去蒸,結果打開驚見貝果扁塌皺成一團,看起來活像咖啡色的大腦,「之前買回來再蒸都不會這樣」。
翻攝自臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》,下同。
上千網友看到面目全非的貝果哄堂大笑:「好像腦」、「右邊皺摺這麼多,吃下去肯定考試都100分呢」、「以為是滷大腸」、「右邊的,我沒注意看以為是肥腸」、「我以為滷大腸勒!都餓了,啤酒勒」、「我以為這是誰的大腦」、「乍看之下還以為是香菇乾呢」、「你確定這是貝果不是豬腸?」
也有烹飪小天才們分析蒸失敗的原因:「我也有蒸成豬腦的經驗,會扁成這樣應該是剛蒸好就馬上拿起來,可以再放5至10分鐘再拿出來就不會囉」、「大同電鍋乾蒸好吃不能放水哦」、「蒸的時候不要蓋緊鍋蓋,水氣跑不出去,自然被貝果吸收走了,蒸饅頭也是,悶住就蒸壞了」、「我也有遇到這種情況, 只是這種情況是從冷凍直接拿下來蒸 好像才有這種情況」。
其他人建議用微波爐較簡單:「麵包使用微波爐會更好用,常溫~入爐前2面噴水霧,20秒左右即可;冷凍~入爐前2面噴水霧,1分40至2分左右即可,完全像剛烤出爐的軟Q有嚼勁」、「在表面撒點開水,或是上方放張溼潤的衛生紙進微波爐,效果也很棒」。你覺得這貝果像滷大腸還是豬腦呢 (誤) ?
示意圖翻攝自臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》。
像科學怪人的大腦~♫
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