才吃一口薯条…26岁妈妈「口腔溃烂、起水泡」后半生全毁　获赔2200万

不管是哪家速食店，相信「薯条」都是最热销的餐点之一。澳洲一名女子就在速食店买了份薯条享用，谁知一口吃下肚却发现味道有些奇怪，之后嘴巴还起水泡、喉咙灼伤，后半生惨全毁。

 

根据外媒《Dailymail》的报导，2013年5月，澳洲一名26岁女子凯莉丝 (Karis Pringle) 带着9岁的儿子凯恩 (Kayne) 到当地一间速食店买晚餐，但就在她一口吃下薯条后，她发现薯条的味道有些奇怪，嘴巴还不时出现刺痛感，询问店家后，速食店才坦承薯条上原来洒的根本不是盐，而是误加进了氢氧化钠 (caustic soda) 清洁剂粉末。

速食店安抚「这是一种温和的清洁用品」，要凯莉丝用水清洗口腔后便会没事，但她照做后情况不仅没改善，还越来越遭，只好赶紧就医，医生要她喝牛奶解毒，不过症状还是没有好转，她甚至开始呕吐，她最后被送进医院治疗，她的食道严重灼伤。这次事件之后，凯莉丝的生活大受影响，每当吃太热、太冷、太咸的食物，嘴巴就会刺痛并冒水泡，导致她根本无法外食，只能自己准备能吃的餐点。

后遗症持续到2015年，凯莉丝的精神健康状况也跟着恶化，被诊断出罹患慢性神经痛和创伤后压力症候群，也因为这样的精神状况，她无法工作惨被裁员。2019年，澳洲法院判速食店必须赔偿约110万澳币 (约新台币2200万)，其中包括了凯莉丝的经济损失和未来的退休金。据了解，受「毒薯条」事件影响的还有另外10名受害者。

在外用餐可能会遇上食安问题，因此不少人会选择自己做来确保食物卫生，但在家吃就真的比较安全吗？国外一名阿嬷在家炸薯条，没想到在过程中却因为不小心用到润滑油，导致在炸薯条的过程中吸入有毒气体而丧命。

根据《LadBible》报导，74岁的卡罗 (Carol Oldfield) 在家中炸薯条，但她却不小心用成机械润滑油。而更吓人的是，她开始炸薯条之后就走进房里睡觉，直到睡醒时才发现家里弥漫着白色烟雾，最后因为吸入有毒气体被紧急送往医院抢救。卡罗入院以后陆续出现咳嗽和喉咙痛的症状，不久之后就过世了。

警方经过调查后发现，卡罗生前患有老年痴呆症，所以这可能是她误用机械润滑油的主要原因。事实上，机械润滑油的功用是清洁机械以及防止生锈，并不能拿来烹饪或食用，而卡罗却因为吸入有毒烟雾而不幸过世。你们家也有老年痴呆症患者吗？要特别关心家人的状况才好。

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