「越南美食店」在台越開越多？饕客揭3優勢：完勝台灣

台灣美食小吃眾多，民眾也對異國食物接受度高，街頭時常會看見各國美食餐廳林立。一名網友就發現其中「越南美食店」越開越多，好奇越南食物的魅力到底是什麼？

 

一名網友在網路論壇PTT上發文表示，近來台灣街頭「越南美食店」越開越多間，他自己也覺得份量和口味似乎都略勝台灣小吃店一籌，好奇「大家也有相同感覺嗎？」

貼文曝光後，不少饕客有同感，紛紛點出越南美食店的優勢，「好吃啊，老闆娘服務也很親切，不太臭臉，反觀台灣店家一堆奇葩規定」、「不油不膩清爽」、「價格不一定便宜，但份量一定屌打」、「很多店家老闆娘都超美，又很敢穿」、「吃完胃不會難過」、「這個是很大的商機，光賣給同鄉就賺翻了」、「便宜，CP值高」、「吃的飽又看得爽」。

不過也有網友持相反意見，認為越南美食店有退步的趨勢，「早期用料通常都蠻新鮮的，近年不知道是不是在台灣學壞了…」、「份量不錯但是有偷偷在縮水」、「我家附近的一開始好吃，後來越來越難吃，希望不是被教壞偷料」、「早期用料真的好，現在大多學壞了」。大家覺得越南美食店在台灣真的崛起了嗎？

有美食異軍突起，就會有逐漸落沒的一方，一名網友到夜市覓食，卻發現以往常見的夜市美食「烤魷魚」不見了，魷魚料理都只剩下炸的，好奇是什麼原因造成烤魷魚越來越少？

一名網友在網路論壇PTT上發文表示，去年因為疫情三級警戒緣故，很多夜市都暫停營業，好不容易等到微解封，住家附近夜市開始復甦，卻和以往有很大的不同。他發現夜市多是在販賣炸物，連魷魚也是炸的，「以前明明還有很多人在賣烤魷魚，現在只有炸魷魚，為什麼現在烤魷魚變少了，成本不是差不多嗎？」

原PO的疑問曝光後，有人認為「價格高」是最大的主因，「貴到沒人買」、「貴啊，夜市賣餐廳價」、「小吃消失也是因為不銅板價了」、「貴，以前還5、60的，現在100多都很正常」、「越來越貴」。

還有人點出「料理時間」也是致命傷，「炸的比較快，而且不用太新鮮也吃不出來」、「不好烤」、「玉米和魷魚都是貴在烤的過程和時間吧」、「太慢了」、「烤的浪費時間，聽到時間客人少一半」。

接下來是看影片時間：