一家三口吃1水果全送醫！幼童腎衰竭命危

炎熱的夏天若是能吃上一口西瓜，甘甜爽口，堪稱是消暑利器，但中國有一家三口吃了隔夜西瓜，竟然全都進了醫院差點丟掉小命。

根據中國媒體《騰訊網》的報導，中國陝西西安有一家三口的遭遇引起高度關注，全家人在吃完隔夜西瓜後，竟都出現身體不適，爸媽噁心、嘔吐又腹瀉，最後因嚴重腸胃炎住院，而他們的小孩更慘，不僅有一樣的症狀，還伴隨貧血、無尿，甚至腎衰竭，院方趕緊進行血液透析和血漿置換等治療才撿回一命。

醫生表示，夏季氣溫高有利於細菌孳生，食物若是擺了一段時間沒有吃，上頭很有可能已經佈滿細菌，因此要避免食用剩菜、剩飯、剩水果等「三剩」食物，在拒絕鋪張的同時也要注意飲食衛生。

至於將食物放進冰箱保存就沒事了嗎？專家指出，為了安全起見，隔夜西瓜冷藏時間最好不要超過48小時，「儲存時間越長，被細菌汙染的風險就越高」，食用隔夜西瓜前最好切掉表面2公分左右的范圍再吃下肚，但最好還是一次吃完最為妥當。此外，購買西瓜時盡量選擇新鮮完整的西瓜，不要買已經切開的，畢竟不知道店家放了多久。

常言道「病從口入」，隨便亂吃東西很容易讓身體健康陷入險境。今天的苦主做得錯誤示範說不定就是你我的日常習慣，看不見的細菌可能引發危機。中國一位陳姓女子外帶炒飯回家，沒吃完冰冰箱隔天再拿出來吃，結果意外吃下「冰箱殺手」，高燒至42度引發腦炎差點喪．命。

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