不少人早餐都喜歡來顆荷包蛋來開啟一天活力的泉源，你有覺得早餐店的荷包蛋特別好吃嗎？一名網友就疑惑再加總是煎不出和早餐店一樣味道的荷包蛋，好奇早餐店的美味秘訣是什麼？
示意圖。圖片來源 / kqed
一名網友在網路論壇PTT上發文表示，他非常好奇早餐店的荷包蛋到底是怎麼煎的？覺得非常好吃又特別香，他在家怎麼樣都煎不出同樣滋味，「有沒有人可以教學一下早餐店荷包蛋怎麼煎？」
示意圖。圖片來源 / free images
貼文曝光後，老饕曝光了早餐店荷包蛋美味秘訣，「好吃是因為夠油」、「一些煎台的油是用豬油或混豬油，比較香」、「因為煎台上殘留很多前一個產品的味道」、「因為油放的夠多啊」、「都跟培根、豬排之類的一起煎阿，吸了那香噴噴的油當然香爆」、「油是本體」。
示意圖。圖片來源 / bon appetit
不過原PO指出，「我在家用平底鍋試，同樣的油量也煎不出來啊，而且我都會跟老闆娘說少油欸」，有人則認為早餐店荷包蛋其實並不好吃，「不健康的都比較香」、「噁油那一味」、「買塊鐵板，三年不洗就有那味道惹」。你喜歡吃早餐店的荷包蛋嗎？
圖片來源 / 翻攝PTT
真的蠻油的
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