「吃鍋配1物」血壓狂飆又腹痛　就醫驚：整個腸子要切掉

冬天吃鍋很幸福，大口吃肉、大口喝湯，身子一下就熱呼呼的，不過心臟外科醫師袁明琦分享一位朋友的狀況，呼籲大家吃鍋同時也須注意健康。這位50多歲的病患吃火鍋最愛搭配醬料，結果吃完突然肚子痛，醫師表示如果狀況再嚴重一點恐致命：「整個腸子要切掉」。

示意圖翻攝自cookpad。

袁明琦醫師在節目《健康好生活》分享個案，一位50多歲的高血壓病患很愛吃肉和火鍋，不管吃什麼湯底的火鍋，他都一定要加「沙茶醬或豆腐乳」。而病人又喜歡自己當醫生，看血壓不高就自主減藥，導致血壓起伏大。冬天吃鍋飲食又鹹又辣，袁醫師表示：「鹽份一多血管就會收縮、血壓就會攀高上去。」該病患因為突然腹痛就醫，照電腦斷層才發現是腸子「動脈硬化」。

沙茶醬示意圖翻攝自ytower。

袁醫師說明，腹部主動脈就像高速公路，而交流道口就是腹腔動脈和上腸繫膜動脈，交流道這2條動脈負責供應胃、肝、脾等腹部器官的血液。

翻攝自YouTube，下同。

「血壓太高、動脈硬化沒有控制好、又吃得太鹹」就會導致小一點的血管硬化、腸子蠕動變差，腸子和器官缺血時，病人就會突然感受到肚子痛。幸好該病患及早控制，否則會變成致命的「缺血性腸壞死」，肚子痛起來腸子一旦壞掉就要犧牲器官、整個切除。

主持人陳凝觀也提問腹痛時該怎麼分辨是吃壞肚子還是腸子血管出問題。袁醫師回答，如果是因為吃東西導致，那1、2天內一定會出現「噁心嘔吐、酸水逆流或拉肚子」等上吐下瀉的症狀；但如果是莫名其妙腹痛，特別是「三高患者、頸動脈狹窄、心臟繞道手術患者」就必須高度懷疑是腸子血管出現動脈硬化。你吃火鍋也愛配重鹹的沾醬嗎？

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