火鍋煮五花肉「夾起來變保.險.套」　店家現煮證清白：會爛掉

冷冷的天就想吃火鍋，不過明明煮的是五花肉，咬起來口感卻怪怪的，仔細一看竟然是保.險.套！四川一男子控告某火鍋店品管有問題，害自己吃到套套，然而店家也有話要說，老闆娘甚至親煮套套證清白。

綜合中國媒體報導，12月18日晚間，胡姓男子和和朋友在城區萬達廣場附近的火鍋店用餐，當時吃到最後店裡只剩兩桌客人，胡男趁朋友去結帳時把剩下的幾片肉和素菜放下去煮，過了一會兒他夾起一片五花肉，放到嘴巴裡咬了幾下就覺得不對勁，拿出來一看居然是保.險.套，「當時我就想吐。」

胡男隨即向店員投訴，並要求調閱監視器畫面。然而胡男的位置剛好在監視器死角，因此無法看到事發經過。不過火鍋店負責人表示絕不可能是店裡的，更說每道菜在客人點餐後才會擺盤上桌，每個環節都有嚴格把關，如果有保.險.套怎麼可能會沒看到，「他們沒點多少菜，也是最後一桌了，每一道菜走這個通道都能看到，廚房裡的攝影機也能看到毛肚都是一片一片擺上去的，看得很清楚。」

胡男質疑有可能是火鍋底料，但負責人也反駁不可能，「如果是鍋底裡的，怎麼可能一直煮到最後才發現呢？」對此負責人還特地買了套套現煮以證清白。據她所述，套套放進鍋裡後一直在湯的錶面漂浮，煮到最後已經變得相當脆弱，輕輕夾起來就爛了。雙方皆堅持自己的立場，並要對方賠禮道歉。根據市中區市場監督管理局表示，初步調查火鍋店並沒有問題，將會繼續查驗。

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