長輩告誡「這個菜晚上不能吃」她超困惑　內行揭醫學解釋

蔬菜種類百百種，大家最喜歡的菜是哪一種呢？每種蔬菜都有最適合的料理方式，但你聽過竟然有菜是不能晚上吃的嗎？一名網友在臉書上PO出一道菜，表示這道菜很平常但不懂為什麼「不能晚上煮」？沒想到許多人都回覆聽到這個說法，也有人以醫學角度解釋了為什麼，大家一起來看看吧！

有網友在臉書社團「家常菜」中貼出一盤青菜照片，看起來葉子呈現深綠色，湯汁則是紫紅色，這道菜叫「紅鳳菜」，原PO提到自己被提醒不能晚上煮，讓她相當疑惑因此放上來和網友們討論。貼文隨即引發熱議，「我以前小時候聽長輩都是這麼說不能吃，如今我已經年過半百，我現在算是長輩了吧，我想吃就吃耶」、「白天是陽菜，晚上是陰菜，奈何橋邊的紅鳳菜」、「老人家說白天吃補血 (早上吃最好)，晚上吃吸血」、「因為傳說地獄裡的血池種的就是這種菜」、「想吃就煮，不要忌諱，我也常晚餐煮」。

除了民俗信仰的說法，也有人以醫學角度解釋，「根據中醫師說的，這種菜有幫助活血，所以盡量不要在晚上吃」、「比較文明的說法是『滋補』，晚餐吃了亢奮，有礙睡眠」、「以中醫觀點，紅鳳菜屬寒涼的，晚上煮來吃，胃腸不好的比較容易跑廁所，所以紅鳳菜煮的時候都會放薑絲一起炒」、「因為它是補血的食物，晚上吃怕太補睡不好」。

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