「谁知盘中飧,粒粒皆辛苦」,从小我们就被教育食物得来不易,甚至要牺牲其他生命换来桌上的一餐,所以不能浪费食物。近日中国一段影片疯传,内容是一名高中校长午餐时间站在厨余桶旁边吃学生们的剩菜,校长表示他是为了鼓励学生把饭吃完,但许多网友批评他是在作秀,也担心这样不卫生。

图片来源 / 翻摄画面,下同
根据中国媒体《新浪新闻》的报导,中共总书记习近平因为中国餐饮食物浪费的情形越来越严重,于是从去年开始就大力推行「惜食文化」,官方还制定「反食品浪费法」,以杜绝浪费食物的风气。就在近日,中国湖南永州郡祁学校高中部流出一段影片,影片里校长王永新只要到午饭时间,就会站到厨余桶旁边,看见学生餐盘里有剩菜要丢,就会一把夹走吃掉。

影片曝光后立刻引发讨论,不少中国网友认为王永新是在作秀,为了拍影片才做出这种举动。王永新对此回应,他这么做是想响应政府的「光盘行动」,以身作则提倡节约、反对铺张浪费,希望用自己的行为来鼓励学生把饭吃完,强调绝对不是作秀,他一天甚至三餐都是吃学生的剩菜。

王永新表示,他一开始的确让学生和老师吓了好大一跳,但是不少学生看见他吃,回头就把剩菜吃完,连续几天在食堂监督后,发现食物浪费的情况真的改善了许多。至于有人担心这样会有卫生上的疑虑,王永新认为,全校师生都是在同个食堂吃饭,他把学生都当成自己的孩子一样看待,所以心里不存在什么卫生不卫生的问题。

但是中国媒体在评论这件事时,认为王永新的精神可嘉,但和现在提倡公筷母匙的饮食方式相违背,实在不符合卫生健康的理念。而且若是学生真的吃不下,或是不合胃口,校长「以身作则」逼学生吃完对学生身心健康有害无益,这种行为不值得提倡。
用意是好的,但好像不太卫生
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