如果仔细想的话就会发现,小小的台湾各县市在美食或用语上就有很多差异。有网友表示可以从发音辨别出台中人,例如「很热」唸成没卷舌的「很乐」;晚上唸做「晚ㄕㄤ˙」。更有另一名网友表示,他只需要一盘炒面就可以辨别出朋友是不是来自台中,甚至连住哪个区都能细分出来!
炒面示意图,翻摄自爆废公社,下同。
PTT乡民在八卦版上教学,如果想要分出台中人,只需要给对方一盘炒面,如果要求要加辣椒酱的基本上就是台中人了。原PO更细分辣椒酱品牌所对应的地区:「会选东泉一定是住旧市区的;会选源美一定是住以前台中县。」
东泉辣椒酱。
结果底下钓出许多来自台中的网友附和:「我长大才知道别的县市面摊不一定有东泉」、「我海线的只加东泉」、「早餐黄色炒面配东泉,加一碗综合汤 赞!」、「还算准」、「我海线,也是用东泉,注入灵魂」。对于辣椒酱品牌似乎有点失真:「源美偏丰原一代,海线也没在用源美」、「丰原吃源美」、「丰原那带才用源美吧?」
源美辣椒酱。
另外,如果会吃「麻薏」这种食材的台中人,几乎都来自「南屯、南区、大里、雾峰和乌日」等区域,原PO表示用食物区分超准。台中人网友虽然对麻薏毁誉参半,但大家几乎都吃过:「麻薏在旧市区也会吃」、「麻薏北跟南都没有」、「麻薏做成甜点超赞」、「我都喜欢麻薏加地瓜一起煮」、「麻薏苦死了 难吃」、「热的麻薏加吻仔鱼吃一次就爱上了」、「台中县人 麻薏恶到爆」、「我外婆家乌日人,真的都是吃麻薏长大。」你是台中人的话觉得准吗?
麻薏汤,翻摄自爱料理。
台中喝过麻薏汤+1
叭啦叭啦研究室新片上映:
(往下還有更多精彩文章!)