「起司」應該是很多人都喜歡吃的美食吧!不管是加在漢堡、沙拉、麵飯,甚至是單吃就很好吃,正在節食的人甚至會只吃起司來減肥。然而,任何美食過量反而會產生不健康的後果,一名男子因為太愛吃起司了,沒想到竟因此喪命。
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根據外媒《Unilad》的報導,在1913年,一名叫費德勒 (W.S. Fiddler) 的50歲男子因吃了太多的起司在加拿大的影劇院外死亡,死因被判定為死於心臟疾病。據了解,費德勒是個起司狂熱者,他三餐都要吃起司,甚至連宵夜都不放過。事發當下他正在搬運影劇院的設備,食用過多奶酪導致急性消化不良,最終心臟衰竭死亡。
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起司雖然有豐富的蛋白質和鈣,但同時含有高油脂、高鈉的特性。英國心臟協會 (British Heart Foundation) 指出,吃太多的起司可能會導致高膽固醇和高血壓,進而增加罹患心血管疾病 (cardiovascular disease) 的風險。
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在英國,成人每天最多起司的攝取量為30克。而每日飲食中必須包含3份30克的乳製品,但光靠起司是不夠的,起司只適合適量的拿來品嘗。
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美食當前,大家還是要適量而止,才不會逞一時口腹之慾而賠了健康。
天啊!我也很愛吃起司的說
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