台灣有許多日本美食,其實在日本也一樣,甚至在名古屋地區,只要冠上「台灣」二字,那樣食物就會爆紅,像是「台灣拉麵」、「台灣乾拌麵」等等,最近登上推特熱搜的則是「台灣咖哩」,據說有人甚至開了1個小時的車程,專門去吃這家台灣咖哩,到底是什麼厲害美食,一起來看看吧!
翻攝自元祖台灣咖哩官網
日本知名綜藝節目妙國民糾察隊,最近做了名古屋美食特輯,據說當地興起一股「什麼東西都要冠上台灣」的風潮,根據節目組做的街訪,有當地人說:「不論是什麼種類的食物,名古屋人都會去選有『台灣』二字的」、「只要看到有』台灣』開頭的食物,名古屋人就很興奮的說『啊,是台灣〇〇』」。
電視截圖,下同。
更有路人表示,這已經深植他們的細胞,現在在名古屋不管去哪,都可以看到台灣OO的餐點。台灣OO正在爆紅中。
一位受訪者提到,「只要淋上辣肉燥,那樣東西就會變成『台灣OO』」不論是拉麵或是乾拌麵都是一樣的道理,而當地人似乎對這種辣肉燥給予相當高的評價,甚至說「只要你喜歡當作基底的那種食物,淋上台灣肉燥肯定都會好吃啊!」。
除了麵類食物外,最近當紅的則是一家位於愛知縣犬山市的「元祖台灣咖哩 (元祖台湾カレー)」。
店內高朋滿座,店外也排滿了候位的民眾,其中還有人專門開了一個小時的車來吃。
大家點的都是「招牌台灣咖哩」,一端出來就可以看到放上面淋上了「辣肉燥」,據說這種特製辣肉燥非常辣,和一般帶有甜味的日式咖哩不同,中盤的價格是820日圓 (約台幣210元)。
雖然不知道是不是真的台灣口味,但這或許就跟日本拉麵到台灣也會微調成在地口味一樣,台灣人去吃說不定還會不習慣。比起咖哩,小編對那個神祕的辣肉燥更感興趣!
老闆是前職棒選手長嶋清幸,先前效力於廣島東洋鯉魚隊,1997年退休並轉任教練,直到2020年4月才決定接下這間店!他說:「因為我最愛台灣肉燥了,所以才會打算開這間店」。看來現在到名古屋開餐廳應該會是一個不錯的選擇,有沒有台灣餐飲業者想跨足國際事業,可以考慮到名古屋展店喔!
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身為台灣人,覺得咖哩裡面有肉燥很怪XD
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