現在特色餐廳幾乎滿街都是,店家除了在餐點藏巧思,有些也會在餐具上發揮創意,例如在中東地區的愛因斯坦咖啡館 (EinsteinCafé) ,就因為他們的杯子引起話題,他們不用一般紙杯或是馬克杯,而是改用「奶瓶」,特殊行銷手法大受歡迎卻也引來麻煩。
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愛因斯坦咖啡館是一家在阿聯酋、科威特或巴林等國都有分店的連鎖店,據說他們受到社交媒體上的特殊形狀瓶子啟發,決定用塑膠奶瓶和矽膠奶嘴替換原有的飲料杯,沒想到這個改變竟讓他們一炮而紅,營業額暴增,據公司管理階層稱,「每個人都想買,還有人提早打電話來訂位,很多人來完就說要帶朋友和父母一起來」。
翻攝自IG。
阿聯酋愛因斯坦特許經營首席執行官尤尼斯莫拉 (Younes Molla) 告訴美聯社:「在疫情爆發後,我們歷經了各種困難,但現在看到人們拍照、玩的開心,彷彿又回到童年一般。」
這個意想不到的爆紅,讓咖啡廳外每天都大排長龍,有些人買不到乾脆帶小孩的奶瓶,到別家咖啡廳當成隨行杯使用。這裡也成為各大平台網紅的打卡點,其他咖啡店家也乾脆順應潮流推出奶瓶容器,然而隨著奶瓶咖啡越來越紅,負面影響也隨之而來。
翻攝自IG,下同。
起初只是網路上的負面評論,例如有人聲稱他們為伊斯蘭教帶來羞.辱,污.辱了宗教名譽,但最近卻上升到了政府階層,杜拜當局開始在有使用奶瓶的咖啡館裡進行突襲,科威特則是決定關閉愛因斯坦咖啡館,巴林和阿曼的老闆則被警告,在奶瓶中放入其他飲料是「違反習俗和傳統」。
阿聯酋政府發出聲明:「這種隨意使用嬰兒奶瓶不僅違反當地文化和傳統,在灌裝過程中如果瓶子處理不當也會導致武漢肺炎的傳播。」
令人驚訝的是,在政府出手之後,嬰兒奶瓶的趨勢似乎完全在中東地區消失,沒想到一個簡單的瓶子竟可以被政府視為巨大威脅,因為事實上這也並不是太創新的做法,過去在巴黎的Le Refuge de Fondus餐廳就曾用嬰兒奶瓶裝葡萄酒。洛杉磯也有咖啡廳將飲料裝在巨型奶瓶中,只能說民風國情不同所致。
從店家IG發出第一張奶瓶照,到後來發出公告停售奶瓶飲品,只過了5天,這波潮流來的快去得也快,不知道他們對於台灣人為了吃免費壽司,把自己名字改成鮭魚有什麼看法?
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