深夜時來一碗熱騰騰的泡麵，讓人又重新拾回人生的快樂對吧！但我們常常想要試著把湯跟面同時吃完，卻總是剩下一堆湯，單喝湯真的好鹹，倒掉又覺得超級浪費，那該怎麼辦呢？日本泡麵大廠日清就給大家一個把泡麵湯變成茶碗蒸的食譜，既然是官方的做法，就非常值得一試對吧！至少不是什麼加布丁的獵奇玩法。
雖然說是食譜，但其實過程非常簡單，材料也非常容易取得，首先，先得到一碗泡麵剩下的湯，一顆雞蛋、可以用來微波的容器、保鮮膜。
先把這碗泡麵的麵給吃掉，過程中盡量留下一些料，像是魚板、蝦等，可以讓等等的茶碗蒸更豐富。
把蛋打進剩餘的泡麵湯中，並且快速的攪散。可以使用打蛋器，但其實用你剛剛吃麵的筷子基本上就可以了。
把這一碗蛋跟湯混合物倒入可以微波的容器中，並用保鮮膜封住杯口。
200W的功率下大約微波2分45秒，就完成了！
柔軟、蓬鬆，帶有奶油香的茶碗蒸就在這裡，看起來很好吃，吃起來又更加的美味，方便快速又不浪費食物，是不是個非常讚的方法呢？
如果你想要蛋味更重，也可以減少湯量，讓雞蛋香更為突出。
外媒《Soranews24》的記者實測4種不同口味的泡麵，都能成功製成茶碗蒸，下次肚子餓時，不仿來個一麵雙吃吧！
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TEEPR trapbae編：可能要某些口味才會好吃吧！滿漢大餐可能就會怪怪的。
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