这个岛「全被鸡占领」　但当地人吃过一次就「不敢再拿来料理」

夏威夷群岛之一考艾岛 (Kauai) 当地拥有数千只野鸡，多年来牠们与居民建立了一种复杂关系。从卢马哈伊海滩 (Lumahaʻi Beach) 到机场、加油站，’甚至是郊区停车场，都能见到大批野鸡踪影。牠们自由自在于岛上生活，并习惯了夏威夷这座天堂的生存方式，无论是吃垃圾或猫食，向游客讨食物，还是以节肢动物为食，牠们不怕没有食物吃，也因此跟人类达成某种爱恨交织的关系，例如当地居民都知道牠们减少了可怕的夏威夷蜈蚣数量，但同时牠们也24小时叫个不停、将草原整个掀走，甚至破坏某人的整个后院。

但这座有「天堂岛」之称的岛屿究竟是如何成了鸡的天堂？答案比我们想像还复杂。如果你询问当地居民，他们会告诉你1982年的爱娃飓风 (Hurricane Iwa) 和1991年的印尼基飓风 (Hurricane Iniki) 摧毁了数百座鸡舍，上演大规模「落跑鸡」，而数据确实显示了这些飓风过后，岛上的鸡数量明显大幅增加，但这只是答案的一部份。

事实是，考艾岛早在一千多年前就已经是鸡们的家园。牠们最初被玻里尼西亚族 (Polynesian) 带来，从此与岛上的其他动物群共存。所以当这些鸡趁著飓风逃出生天后，牠们不仅拥有更多繁衍机会，也与野鸡杂.交。

后来人们渐渐无法分辨原生野鸡、逃跑鸡群和牠们混种间的区别，也就慢慢学会与牠们共存，不去伤害牠们。

眼看鸡只在路上跑来跑去，你一定心想一定有人会偷偷抓来料理，但实际上不是这样的。由于现在的鸡群都是原生野鸡的混种，牠们的肉质非常硬。

因此当地有人笑说，「如果你真的要吃鸡，那么得先准备两锅水煮沸，其中一锅放火山岩，另一锅放鸡。当火山岩煮熟时，代表鸡也熟了。」

如果你计画去当地旅游，成千上万的野鸡是不会错过的景致，不过你也得忍受到处都是鸡屎、开车时意外辗过一只，或天亮前就被叫醒，那不是个人人都喜欢的经验。

于是当地人抓紧商机，纪念品店到处都可以看到鸡相关的磁铁、T-shirt、咖啡杯和更多五花八门产品。鸡能带来钱潮，当地人也就放下了对牠们的怨恨。夏威夷其他群岛的野鸡可就没那么讨人喜欢了，再加上牠们的蛋会被猫鼬抓去吃，所以牠们的繁衍数量跟考艾完全无法比。

推荐你看：讨拍、求关注是生活毒瘤，遇到这7种人快跑！｜有毒现象 (Toxic Person)