許多人去打網咖時喜歡配一碗泡麵，PTT一則貼文「網咖的泡麵為什麼吃起來特別好吃」引起網友熱烈討論，其中提到知名品牌的鮮蝦麵、肉燥麵，不知為何在網咖就是特別好吃。一名曾在網咖工作的網友神解答，網咖泡麵之所以特別好吃，要訣在於「水量」。
他表示，網咖泡麵除了用量杯精準抓量，水量也抓得比平常少，偏鹹的泡麵配上飲料，一吃就讓人停不下來。另外，青江菜是一定要放的，如此一來能讓視覺上更顯美味，還可安慰客人泡麵裡有綠色蔬菜，給人比較健康的錯覺。泡麵加的蛋也有要訣，那就是只煮到半熟，戳破蛋後香味才有變化，如果使用黑底的紅碗，或大寬口碗能給人一種「儀式感」。
不過他也抱怨，「我們其實很討厭有人點泡麵，一個人點下去接下來聞到香味，其他人也跟著下單」。網友看完紛紛留言「半熟蛋黃弄破配牛肉湯汁是靈魂所在」、「這年頭連泡麵都有SOP」、「黑底紅碗真的有夠專業，網咖的肉骨茶麵加蛋爆好吃」。
接下來是看影片時間：
留言按此
(往下還有更多精彩文章!)