京都有一家超特別的礦物咖啡廳，裡面無論主食還是飲料都重現出礦物晶瑩剔透的質感。而且除了美美的食物以外，也常常會不定期舉辦展覽、而且連各種礦物、骨骼、植物都有販售，是一間非常特別的咖啡廳。現在他們又推出了新產品「水晶聖代」再度引發話題！
這個「水晶聖代」其實是6月時為了展覽推出的新產品，一杯的價格是890日圓 (約台幣250元) 晶瑩剔透的水晶擺在杯子最上層。折射光線超美的模樣讓你拍照都不用用濾鏡，用原相機就可以拍出不真實的美感。
杯子上面擺的大塊水晶其實是用寒天加砂糖冰製成的錦玉羹，旁邊細碎的結晶則是用白蘭地橙酒果凍呈現。下面曾是用檸檬凍、百里香、糖粉奶油細末、乳酪冰淇淋、切塊芒果、蜂蜜漬葡萄柚和、乳酪冰淇淋、切塊芒果製造出地層的效果。
市長：該訂機票了:)
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