最近珍奶在日本非常流行,日本人還趁機把珍珠飲料配合在地食材大改造,做出很有日本風味的珍奶,讓人超想飛去日本喝喝看啊!首先是這家位於淺草的BOBA365 (ボバ365),他們使用無添加日本產珍珠,並加入自家特製的果子露,讓珍珠散發淡淡果香。
他們還使用了靜岡縣產抹茶和牛奶,打造濃郁的抹茶拿鐵。而其中一款「珍珠 京都宇治 上嶋爽録園 玉露」,更是用了得到農林水產大臣獎的京都宇治上島爽俸祿園茶葉呢!
另一家走簡約風的comma tea,則是採用銀座大吉嶺紅茶專門店茶葉跟日本產珍珠,並打造出獨特的奶油起司泡沫乳酪茶,再加上能讓飲料更有層次的鹽岩!
他們非常受歡迎的,還有「阿薩姆紅茶+烏龍茶」、宇治抹茶跟黑糖系列。
真的讓人好想喝喝看呢!
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